Maria Franco si è spenta a 95 anni e un giorno la panettiera di San Marco in Lamis, che dal 1961 porta avanti la tradizione dei prodotti da forno
A 95 anni è venuta a mancare Zia Maria Franco, una delle anime del Forno Sammarco, l’attività che dal 1961 a San Marco in Lamis coniuga tradizione e innovazione, reinventando i prodotti della panificazione tipica locale senza rinunciare all’autenticità dei sapori di una volta.
Zia Maria Franco – donna semplice e straordinaria – è stata, come la definisce chi ha vissuto con lei – colonna silenziosa ma fondamentale non solo del forno, ma della famiglia e dell’intera comunità. Intraprendente e lungimirante, Maria Franco già tra gli anni ’50 – ’60 ha saputo dare voce e dignità al ruolo femminile nella società e nell’impresa, diventando un esempio di forza e determinazione.
