Il valore universale del Pane tra memoria, sacralità e futuro Torna Grani Futuri, la manifestazione ideata dal fornaio economista Antonio Cera, che da anni uniscecultura, gastronomia e riflessione sociale attorno al pane come simbolo identitario. L’edizione 2025 si terrà il 21, 22 e 23 giugno a San Marco in Lamis (FG), nella suggestiva cornice di Stignano, e sarà dedicata al…
Fattore S: la Semplicità del pane sostenibile regala un sorriso Di che materia è fatta la sostenibilità?Di pane, materia dall’animo modellabile, che con la sua semplicità riesce a cambiare e rinnovarsi all’infinito, dando vita a nuove identità dalle differenti forme, donando quotidianamente e con scrupolosa attenzione, sorrisi per il futuro, ben consapevole che il pianeta è la casa dei nostri…
Ore 10.30 “visita all’Orto di Mare di Elia” con degustazione finalegara dei quattro pancotti Ore 17.00 Inaugurazione mostra “il pane come opera d’arte“ Ore 17.30 “percorso etno-storico-botanico” tra Centro Storico e Scogliera a cura di Giovanni Russo Ore 19.00 “salotto letterario del Pane“Pino Aprile incontra Niccolò Carnimeo, dialogo tra il Pane ed il Caffè Ore 20.00 “il legame indissolubile tra…
Al posto degli stand di degustazione delle precedenti edizioni, di grande successo, il 2023 propone ‘Grani Futuri’ come pensatoio del pane per tutta l’Italia dove, mediamente, ogni giorno finisce nel cestino della spazzatura circa il 50% del pane https://www.foggiatoday.it/eventi/grani-futuri-6-7-maggio-2023-convento-stignano-san-marco-in-lamis.html
https://www.antennasud.com/gargano-grani-futuri-racconta-il-pane-che-diventa-sostenibile/
https://www.cronachedigusto.it/levento/a-san-marco-in-lamis-si-celebra-il-pane-torna-grani-futuri/
https://ilikepuglia.it/29/04/2023/gargano-grani-futuri-torna-a-raccontare-il-pane-che-diventa-sostenibile/?utm_source=dlvr.it&utm_medium=facebook
GARGANO, “GRANI FUTURI” TORNA A RACCONTARE IL PANE CHE DIVENTA SOSTENIBILEVicino a San Marco in Lamis, nella Valle di Stignano, per l’evento del 6 e 7 maggioAlle ore 11.30 di sabato premiazione “furnara per un giorno” e domenica “prova del pancotto” coi sindaci Sarà il fattore R a guidare “Grani Futuri”, evento nazionale del pane che nel 2023 celebrerà la…
Antonio Cera intervistato a Radio2 da Le Lunatiche sul tema del pane e della sua presenza nel mercato globale di oggi.
Si è parlato anche di Grani Futuri, il Movimento Internazionale del Pane nato a San Marco in Lamis.
“I colori della nostra terra” approfondisce la conoscenza del territorio grazie a viaggi fra prodotti, architetture e paesaggi, alla scoperta delle eccellenze del nostro terra.
A cura di Nicola Mangialardi. Conduce Simona Giacobbi.
Si impegnano per gli altri, o in difesa dell’ambiente, o ancora hanno reagito alla crisi inventando un nuovo modo di fare economia: permacultura, villaggi eco solidali, cohousing, glamping, campi aperti, wwoof. Si insediano più facilmente a livello locale, non disdegnano la tecnologia, ma incarnano i valori della solidarietà e dello scambio. E quel che più conta, promuovono rapporti di “comunità”.…
Intervista ad Antonio Cera su Radio Capital nella trasmissione “Non c’è Duo Senza Tè” del 13 giugno 2019
